乾物カレーの日実行委員会（一般社団法人DRYandPEACE内）は、「乾物で世界をもっとPEACEに！」という理念に共感して集まったチームDRYandPEACEの料理講師とともに、オンラインでチャリティイベントを開催します。

【イベント概要】

日時：2023年6月3日（土）10:00～13:00（出入り自由・アーカイブあり）
＊オンライン会議システムZoomを利用します

〇第一部（10:00～10:40）

乾物カレーの日について
内モンゴルの砂漠での植林状況のレポート
乾物カレーの日への参加の仕方
協力店舗・教室のご紹介、協賛企業のご紹介

〇第二部（10:45～13:00）

５つの乾物カレーレシピの紹介

お楽しみ抽選会　他
＊時間は前後する場合があります
参加費：５００円（システム利用料を除いた額が寄付となります）
詳細、お申し込みは https://kanbutsu-curry.peatix.com/ をご覧ください。
当日ご都合が合わなかったり、リアルタイムでずっと視聴を続けることが難しい方でもご安心ください！　アーカイブ（録画視聴）参加もできます。（６月１８日まで視聴可能）
「あの場面をもう一度見たい」「分量を確認したい」など、期限内なら何度でもご覧いただけます。もちろんお楽しみ抽選会の対象にもなります。

第二部の乾物カレーレシピの紹介コーナーでは、以下の５つをご紹介予定です。

・乾燥ワカメのツルンとつけカレーうどん　by　田中瑞恵（札幌）

　わかめ入り。ツルンと食べることができるので、食欲が落ちがちな夏にもおすすめ！

・乾物たっぷりウマウマドライカレー by　小笠原真紀子（東京）

　椎茸、切干し大根、高野豆腐の旨味が美味しくて止まりません。

・包丁要らずで簡単キーマカレー by　いいのたかこ（東京）

　乾燥野菜を利用するから簡単！

　パパっと作れて美味しいから、山ご飯にもいかがでしょう？

　残ったカレーの展開もご紹介します。

・静岡のお茶＆宮城の具のコラボカレー by 田中勢子（仙台）

　栄養がたっぷり含まれている茶葉と宮城県ならではの乾物を使ったカレーです。

・10分で完成！豆＆豆の加工品5種入り！カレー風味のスープ春雨 by サカイ優佳子（神奈川）

豆や豆の加工品が５種入ったグルテンフリーのカレースープに春雨を入れて。
ランチにおすすめ！ボリュームもたっぷり、お肉なしでも大満足です。

お楽しみ抽選会では、乾物に関する書籍や、レシピ、お米などの食材、もしもの時にも活躍するスプーンの作り方など盛りだくさんです。

乾物カレーの日は、2013年に始まり、11年目を迎えます。
食品ロス削減、省エネ、もしもの時の備えにもなり、時短で料理ができてしまう未来食、乾物をもっと使う人が増えれば、未来の社会もちょっと違ってくるはず！
そんな乾物の普及を進めたい、また、食べることで、未来の社会に働きかけていくしくみを作っていきたいと考えています。

乾物カレーの日ホームページはこちらからご覧ください。
https://www.kanbutsu-curryday.com/

DRYandPEACE！ぜひご一緒に

【この件に関するお問い合わせ】

会社：一般社団法人DRYandPEACE
代表：サカイ優佳子
住所：横浜市青葉区
電話：09080469452　
メール：yukakosakai21@gmail.com
HP：https://www.kanbutsu-curryday.com/

営業時間：09:00~18:00

▼『環境のミライ』出展中

https://foex.online/kanmira