レストラン・バーの「nodate.」様の店舗をお借りし、毎週月曜日の週1日営業で、普段はおしゃれなレストラン・バーが月曜日はドーナツ屋に生まれ変わります。
美味しくて体に良いものを食べたいという親心と、子どもたちが喜んで食べるドーナツという共通の願いに応え、アレルギーを持つお子様も安心して食べられる米粉ドーナツを提供することで、より多くの家族に笑顔をお届けしたいと考えています。

米粉ドーナツ専門店　「nicomeco」に込めた想い

米粉×ニコニコ笑顔から名付けた「nicomeco(ニコメコ)」。子どもに美味しく体にいいものを食べさせたい、といった親心と子どもが大好きなドーナツで家族みんなが笑顔になれる、そんな価値を提供したいと考えています。　

nicomecoのこだわりドーナツについて

朝ごはんにもピッタリ！アレルギーの子どもも安心して食べられる、家族を笑顔にする米粉ドーナツ
・大人も子どもが大好きなドーナツを米粉によりグルテンフリーで実現。
・卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばの7大アレルゲンを一切使用せず、国産米粉を100％使用するなど、こだわりの材料で作っています。
※nodate.様では、小麦、卵、乳などを含む料理を提供されています。
・惣菜系ドーナツもあり、朝ごはんや間食としてもおススメ。
・プレーン（250円）、ココアチョコチップ（300円）、抹茶あんこ（300円）、ウィンナー（330円）、チョコモンスター（380円）、シナモン（270円）、きなこ（270円）、チョコバナナ（330円）の8種類。価格はすべて税抜。

nicomeco　店長　坂田真梨子　コメント

10年以上専業主婦で子育てに専念してきた私ですが、特に娘が不登校になった時、自分の人生を見つめ直すきっかけとなりました。そんな中、コーチングを通じて、自分の人生を振り返り、自己実現をしたいと思うようになりました。学生時代に学んだ食に関する知識を生かし、モノづくりをして人に喜んでもらうことが好きだったこと、子どもはもちろんママも笑顔にしたい、という想いから生まれたのがこの米粉ドーナツ専門店です。アレルギーのお子さんにも安心して食べられて食卓を笑顔にするドーナツを届けたいと思っています。また、忙しいお母さんが罪悪感なく朝ごはんに食卓に並べられて、子どもが喜んで食べてくれるドーナツに仕上げていますので、ぜひご来店いただければと思います。

nicomeco　オーナー　ドラゴン先生こと坂田聖一郎コメント

当社が目指す「すべての子どもたちの笑顔の実現」には、日常を支える「食」が重要な役割を担うと考えています。専業主婦の妻の姿を見て、子育てに専念するあまり、多くの母親が自分の人生を生きられていないことに気づかされました。当社サービスのままためコーチング塾でも、同じような悩みを抱える方がたくさんいらっしゃいます。妻が自分の人生を生き、情熱を注いで作ったドーナツは、味はもちろん、そんな想いが詰まった一品です。そして何より、米粉をベースに素材にこだわっているため、アレルギーのお子さんを持つご家庭にも、笑顔を届けることができます。皆様のご来店をお待ちしております。

店舗情報

米粉ドーナツ専門店「nicomeco」
場所：愛知県名古屋市昭和区台町3-3-1 宝扇ビル 1F　nodate.様店舗内
https://maps.app.goo.gl/Y52tcGuz1ZRvJhpu9
アクセス：地下鉄御器所駅３番出口から徒歩２分
営業日：毎週月曜日　11：00～16：00　（売り切れ次第閉店）
レストラン・バーの「nodate.」様の店舗をお借りし、毎週月曜日の週1日営業で、普段はおしゃれなレストラン・バーが月曜日はドーナツ屋に生まれ変わります。