こぐま焼きの紹介
「こぐま焼き」は、伊勢丹新宿店にて10月5日（水）オープンの新ブランド「匠の焼き菓子CONGALI文明堂」で新発売する、こぐまの形の人形焼きです。
こぐまとは、「カンカンベア」と呼ばれる「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂」のキャッチフレーズでお馴染みのCMキャラクターです。
やわらかいカステラ生地にさっぱりとした皮むきあんを入れました。小豆の皮を取り除き、口どけの良い皮むきあんにすることでお召し上がりやすく仕立てました。思わずもうひとつ食べてしまうほど軽やかなお味です。

CMソングの「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂」のキャッチフレーズにちなんで午後3時より販売いたします。

こだわったこぐまのデザイン

こぐまの特徴的なつぶらな瞳を再現するために試作を重ね、また鼻を高く立体感が出るように工夫を凝らしました。
ちょこんと飛び出した、お耳がチャームポイント。少しレトロで懐かしく感じられる、可愛らしいこぐまのデザインに仕上げました。

【写真３】

商品情報
1個200円（税込216円）
5個入1,000円（税込1,080円）
販売開始時間　毎日午後３時（15：00～）
※毎日数量限定・なくなり次第販売終了となります。
※おひとり様のご注文数量を限定させていただく場合がございます。

店舗情報

2022年10月5日（水）オープン
「匠の焼き菓子CONGALI文明堂」
東京都新宿区新宿3‐14‐1
伊勢丹新宿店地下1階

【営業時間】
10:00～20:00
※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。

【商品に関するお問合せ】
お客様相談室 フリーダイヤル 0120‐400‐002
受付時間　土・日・祝日を除く 10:00～17:00

「匠の焼き菓子CONGALI文明堂」とは
文明堂東京が「匠の焼きの技術」を集結させた新ブランド。ショップ名の「こんがり」とは、職人が焼き色を見極めて、香ばしく焼き上げるさまを表す言葉です。
文明堂は2022年に東京進出100年を迎え、さらに楽しく気軽に召し上がっていただけるお菓子を提案してまいります。