株式会社カネス製茶（本社：静岡県島田市 代表取締役：小松幸哉）は、「本物の日本茶の価値を世界へ広げていくこと」をミッションにしたボトリングティーブランド『IBUKI bottled tea』( https://ibuki-tea.com/ )をリリースしたことをお知らせいたします。

​・ボトリングティーとは

ボトリングティーとは、特別な製法で茶葉のポテンシャルを最大限に引き出しボトルに詰めた、リキッドタイプの高級茶です。
近年ではノンアルコール需要も増えており、贈り物のシーンだけでなくラグジュアリー飲料の新しい選択肢としてもお楽しみいただけます。

・IBUKI bottled tea の特徴

『IBUKI bottled tea』のボトリングティーは全て「フィルタード・コールドブリュー製法」という独自製法で抽出しています。
加熱をしないフィルターによる殺菌方法と茶葉に合わせた適切な温度で抽出することで、日本茶の評価基準である「香り・うまみ・水色」のポテンシャルを最大限引き出すことに成功しました。

また使用している茶葉は、全国に39名しかいない(※)日本茶鑑定士の協会会長でもある小松幸哉が全て監修・厳選。※ 2022年11月時点

静岡の地で65年ものあいだ多くの茶生産者さまとともに歩んできた私たちだからこそ、最高の日本茶体験をお届けできると確信しています。

・商品ラインナップ

■ ボトリングティー IBUKI
自社研究茶園で20年以上の歳月をかけて開発された「金谷いぶき」という希少な品種茶を使用。口に含んだ瞬間の芳醇な甘み、後から感じる濃厚な旨みを感じることができます。 余韻として残る爽やかな甘みも特徴で、少量でもそのポテンシャルを最大限に味わえるまさに完成されたボトリングティーです。

[ 販売価格 ]
– 750ml：税込¥24,840
– 180ml：税込¥10,800

[販売URL]
https://bit.ly/products_ibuki

■ ボトリングティー KOUSHUN
フルーツのような華やさと後からくる高級な海苔のような香り、爽やかなうまみと程よい苦味が特徴のKOUSHUN。静岡県内で育成された香駿（こうしゅん）という品種茶を原料に使用。シャープで雑味のない飲み心地は、チーズなど塩味のある食べ物とペアリングすることで濃厚な味わいが一層引き立ちます。 仕事終わりの夜9時、深呼吸のできる自分空間を少し贅沢に。

[ 販売価格 ]
– 750ml：税込¥12,960
– 180ml：税込¥6,480

[販売URL]
https://bit.ly/products_koushun

■ ボトリングティー NIROKU
NIROKUは国産紅茶のパイオニアと呼ばれる村松二六氏の名前から命名しました。原料茶葉は二六氏の作った幻の品種「いずみ」（静岡県産）を使用。トップノートで感じる華やかな香り、口に入れた瞬間に広がる心地よい甘みが特徴です。 和紅茶特有の柔らかくも形のあるボディと、舌に残る茶葉の甘みを最後までお楽しみいただけます。

[ 販売価格 ]
– 750ml：税込¥10,800
– 180ml：税込¥5,400

[販売URL]
https://bit.ly/products_niroku

・バリュー（お客様への価値）

『IBUKI bottled tea』がお客様へお約束する価値として次の３つを掲げています。

01. 信頼：With Quality and Safety
創業からたゆまず積み重ねてきた確かな技術から、製品の安心・安全はもちろんのこと、こだわり抜いた本物の日本茶の美味しさをご提供することをお約束します。

02. 驚き：With Impression
お届けしてから味わうそのときまで、思わず誰かに共有したくなるような斬新で上質な体験を。これまで味わったことのない日本茶との新しい出会いをお約束します。

03. 心の贅沢：With Rich and Room
大切な方への贈り物や日々の自分をねぎらうご褒美として、皆様に上質な”慶び”を感じていただくことを一番のバリューとしています。最高級の日本茶体験であなたの心に寄り添い、満たします。

・ブランド立ち上げの背景

生活様式が変化し急須で日本茶を飲むことが少なくなるとともに清涼飲料水が台頭した現代では、日本茶の国内消費量が年々低下している実情があります。

その結果、茶葉の大量生産・大量消費が国内マーケットの主流になっていき、原料茶葉を供給する生産者は価格競争の末に疲弊、茶園を手放すという現象が各地で起きています。これは最終的に後継者不足による担い手の減少にも大きく影響しています。

・ブランドミッション

『IBUKI bottled tea』は「本物の日本茶の価値を、世界へ長く広くつないでいく」ことをミッションとしています。

先述した日本茶業界の課題があるなか、何代にもわたって紡がれてきた技術と想いを後世まで語り継いでいく。そして世界へ日本茶の価値を証明していきます。本物の日本茶の品質、魅力を妥協せず追求した生産者の熱意とともに最高の品質と体験を皆様へお届けいたします。

IBUKI bottled tea

■ 関連URL
– ブランドサイト：
https://ibuki-tea.com/
– 公式Instagram：
https://www.instagram.com/ibuki_bottledtea/
– 公式Twitter：

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